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Academic Year/course: 2023/24

451 - Degree in Veterinary Science

28414 - History of Veterinary Science


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
28414 - History of Veterinary Science
Faculty / School:
105 - Facultad de Veterinaria
Degree:
451 - Degree in Veterinary Science
ECTS:
3.0
Year:
5 and 4 and 3 and 2
Semester:
First semester
Subject type:
Optional
Module:
---

1. General information

The main objective is to introduce students to the origin and evolution of the Veterinary Sciences and their place in the History of Science. The student will acquire a minimum knowledge of the evolution of the profession and its organization through the ages, as well as an appreciation and understanding of the historical trajectory of veterinary medicine as a science and profession.

Other objectives are: initiation in veterinary terminology, information and documentation and introduction to the handling of historical sources and veterinary documentation.

These objectives can be aligned within the Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030, among others, in the following:  4 (4.3 and 4.4), 8 (8.2 and 8.3), 12 (12.3) 15 (15.3).

 

 

2. Learning results

The student, in order to pass this subject, must demonstrate that:

1. Is able to relate the basic knowledge of veterinary history to the rest of the subjects that they is studying

the curriculum is made up of the following components.

2. Is able to differentiate the veterinary actions that took place before the birth of Veterinary Medicine

as a Science and as a profession.

3. Is able to know in chronological form, the historical facts that have been fundamental for Veterinary Medicine,

both nationally and internationally.

4. Is able to handle bibliography and other sources of knowledge related to veterinary medicine and to use them

for simple historical research works.

 

2.1. Importance of learning results

The student will develop practical and methodological skills through non face-to-face work; this will require them to

perform text commentaries, search for manual and computerized documentation, understand and translate it into a

brief historical research paper that they will have to present to their classmates and teachers.

They will also develop the ability to understand the synchronic and diachronic facts of the important phenomena that

have marked the history of the veterinary profession

 

 

3. Syllabus

TOPIC 1 - The veterinarian. Concepts about its mission from antiquity to present times: critical judgment. The word “veterinary” and its different meanings.

TOPIC 2 - Veterinary medicine in ancient times: prehistory and natural sources. Animal domestication.

TOPIC3 3 - Veterinary medicine in the Classical world: Greece and Rome.

TOPIC 4 - Veterinary medicine in the Middle Ages: confraternities, brotherhoods, guilds. The Arab legacy.

TOPIC 5 - Livestock in the Middle Ages: the Concejo de la Mesta and the Casa de Ganaderos de Zaragoza.

TOPIC 6 - The Spanish Albeitería (1500-1850). Training and professional regulation: The protoalbeiterato. 

TOPIC 7 - Scientific advances of the XVI-XVIII centuries and their importance in the veterinary context. Scientific humanism.

TOPIC 8 - The birth of veterinary education in the world. Claude Bourgelat. Foundation of the schools of Lyon and Alfort (Paris).

TOPIC 9 - The birth of veterinary education in Spain: the veterinary school of Madrid. The first curricula. Mr. Segismundo Malats and his legacy.

TOPIC 10 - Development of official veterinary education in Spain. Free schools. The end of the Albeitería. The work of Risueño and Casas de Mendoza.

TOPIC 11 - The Military Veterinary. Its influence on the birth of the profession. The Military Veterinary Corps.

TOPIC 12 - Veterinary medicine in the face of major animal diseases.

TOPIC 13 - Veterinary bromatology, inspection and control of food.

TOPIC 14 - The veterinarian in defence of Public Health. Fight against zoonoses.

TOPIC 15 - New curricula. Veterinary Faculties. Institutions and veterinary professional organization.

 

 

4. Academic activities

The program offered includes the following activities:

Master classes: Presentation of theoretical topics in the classroom. (15 hours).

Bibliographic management, information search and knowledge sources (3 hours)

Tutorials on the content of the theoretical classes and as support to the historical research work (3 hours).

Group work (bibliographic review) on a topic agreed upon and supervised by the teacher. Each group will present their work before the teachers and the rest of the students (4 hours).

Visit to archives, museums and libraries: we will visit the Casa Ganaderos and the Anatomy Museum. (5 hours).

5. Assessment system

Continuous assessment

Theory (60% of the grade)

- Continuous assessment of the theoretical classes. It will consist of 3 short answer questions, which will be asked at the end of the classes. Each question is worth 1 point. Those students who attend 6 or less classes will obtain 0% of the theoretical points. Those who attend 7-10 classes will obtain 70% of the theoretical points. Students who attend 11 or more classes will obtain 100% of the theoretical points. This part will account for 50% of the theory grade of the subject.

- Written exam of the theoretical topics. It will consist of 15 short answer questions. Each question is worth 2 points. Passing this exam will require obtaining half of the total points of the exam. This part will account for 50% of the theory grade of the subject.

Practice (40% of the grade)

- Performance and presentation of a work. The assessment of the practical part of the subject is worth 40% of the final grade. The presentation will be graded from 0 to 10.

In order to pass the subject the student must obtain a grade of 5 or higher in the theoretical exam and 5 or higher in the presentation of the work.

5.2. Overall assessment:

-Global assessment Students who do not choose the continuous assessment method will have to take a global assessment of the whole subject. It will consist of a historical research paper (40% of the final grade) and a written exam with 15 questions of the theoretical part, which will account for 60% of the final grade. 


Curso Académico: 2023/24

451 - Graduado en Veterinaria

28414 - Historia de la veterinaria


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
28414 - Historia de la veterinaria
Centro académico:
105 - Facultad de Veterinaria
Titulación:
451 - Graduado en Veterinaria
Créditos:
3.0
Curso:
4 y 5 y 2 y 3
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Optativa
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

El objetivo principal es introducir a los alumnos en el origen y la evolución de las Ciencias Veterinarias y su ubicación en la Historia de la Ciencia. El alumno adquirirá los conocimientos mínimos sobre la evolución de la profesión y su organización a través de los tiempos, así como la valoración y comprensión de la trayectoria histórica de la veterinaria como ciencia y profesión.

Otros objetivos son: iniciación en la terminología, información y documentación veterinaria y la introducción al manejo de fuentes históricas y documentación veterinaria.

Estos objetivos se pueden alinear dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, entre otros, en los siguientes:  4 (4.3 y 4.4), 8 (8.2 y 8.3), 12 (12.3) 15 (15.3).

2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar que:

1. Es capaz de relacionar los conocimientos básicos de historia de la Veterinaria con el resto de asignaturas que

componen el plan de estudios.

2. Es capaz de diferenciar las actuaciones veterinarias que tuvieron lugar antes del nacimiento de la Veterinaria

como Ciencia y como Profesión.

3. Es capaz de conocer de forma cronológica, los hechos históricos que han sido fundamentales para la Veterinaria,

tanto a nivel nacional como internacional.

4. Es capaz de manejar la bibliografía y otras fuentes de conocimiento relacionadas con la veterinaria y de utilizarlas

para la realización de trabajos sencillos de investigación histórica.

 

2.1. Importancia de los resultados de aprendizaje

El alumno desarrollará competencias prácticas y metodológicas a través de un trabajo no presencial; ello le obliga a

desarrollar comentarios de texto, búsquedas de documentación manual e informatizada, comprenderla y plasmarla en un

breve trabajo de investigación histórica que tendrá que exponer a sus compañeros y profesores.

Desarrollará también la capacidad de comprender los hechos sincrónicos y diacrónicos de los fenómenos importantes que

han marcado la historia de la profesión veterinaria

3. Programa de la asignatura

TEMA 1 – La veterinaria. Conceptos sobre su misión desde la antigüedad hasta los tiempos actuales: juicio crítico. La palabra veterinaria y sus diferentes acepciones.

TEMA 2 – La medicina veterinaria en la Edad Antigua: prehistoria y fuentes naturales. La domesticación animal.

TEMA 3 – La veterinaria en el mundo Clásico: Grecia y Roma.

TEMA 4 – La veterinaria en la Edad Media: cofradías, hermandades, gremios. El legado árabe.

TEMA 5 – La ganadería en la Edad Media: el Concejo de la Mesta y la Casa de Ganaderos de Zaragoza.

TEMA 6 – La Albeitería española (1500-1850). Formación y regulación profesional: El protoalbeiterato. 

TEMA 7 – Avances científicos de los siglos XVI-XVIII y su importancia en el contexto veterinario. Humanismo científico.

TEMA 8 – El nacimiento de la enseñanza veterinaria en el mundo. Claude Bourgelat. Fundación de las escuelas de Lyon y Alfort (París).

TEMA 9 – El nacimiento de la enseñanza veterinaria en España: la escuela de veterinaria de Madrid. Los primeros planes de estudio. La figura de D. Segismundo Malats y su herencia.

TEMA 10 – Desarrollo de la enseñanza oficial de la veterinaria en España. Las escuelas libres. El final de la albeitería. La obra de Risueño y Casas de Mendoza.

TEMA 11 –  La Veterinaria Militar. Su influencia en el nacimiento de la profesión. El Cuerpo de Veterinaria Militar.

TEMA 12 – La veterinaria frente a las grandes enfermedades animales.

TEMA 13 – La Bromatología Veterinaria, la inspección y el control de alimentos.

TEMA 14 – La veterinaria en defensa de la Salud Pública. Lucha contra las zoonosis.

TEMA 15 – Nuevos planes de estudios. Facultades de Veterinaria. Instituciones y organización profesional veterinaria.

4. Actividades académicas

El programa que se ofrece comprende las siguientes actividades:

Clases magistrales: Exposición de temas teóricos en aula. (15 horas).

Manejo de bibliografía, búsqueda de información y fuentes de conocimiento (3 horas)

Tutorías, del contenido de las clases teóricas y de apoyo al trabajo de investigación histórica (3 horas).

Trabajo en grupo (revisión bibliográfica), de un tema acordado y tutelado por el profesor. Cada grupo expondrá su trabajo ante los profesores y el resto de los estudiantes (4 horas).

Visita a archivos, museos y bibliotecas: se visitará la sede de Casa Ganaderos y Museo de Anatomía. (5 horas).

5. Sistema de evaluación

Evaluación continuada

Teoría(60%delanota)

- Evaluación continuada de las clases teóricas. Consistirá en 3 preguntas de respuesta breve, que se realizarán al final de las clases. Cada pregunta se evaluará con 1 punto. Aquellos alumnos que acudan a 6 o menos clases obtendrán un 0% de los puntos teóricos. Los que acudan a 7-10 clases será un 70% de los puntos teóricos. Los alumnos que acudan a 11 o más clases tendrán el 100% de los puntos teóricos. Esta parte supondrá un 50% de la nota de teoría de la asignatura.

- Examen escrito de la materia teórica. Consistirá en 15 preguntas, de respuesta breve. Cada pregunta puntuará con 2 puntos. Para aprobar este examen se exigirá obtener la mitad de los puntos totales del examen. Esta parte supondrá un 50% de la nota de teoría.

Práctica (40% de la nota)

- Realización y exposición de un trabajo. La evaluación de la parte práctica supone un 40% de la nota final de la asignatura. La exposición se puntuará de 0 a 10.

Para aprobar la asignatura es necesario que el estudiante obtenga una calificación de 5 o más en el examen teórico y de 5 o más en la exposición del trabajo.

5.2 Evaluación global

- Evaluación global: Los alumnos que no realicen la evaluación continuada tendrán que realizar una evaluación global de toda la materia. Consistirá en realizar un trabajo de investigación histórica (un 40% de la nota final) y un examen escrito con 15 preguntas de la parte teórica y que supondrá el 60% de la nota final.